Aida, Nur and Kantun, Sri and Tiara, Tiara (2023) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kedelai Menggunakan Metode EOQ Pada Pabrik Tahu Di Kabupaten Jember. 2722-5739, 4 (1). pp. 1-9. ISSN ADI Bisnis Digital Interdisiplin Jurnal (ABDI Jurnal)

Text analisis-pengendalian-persediaan-bahan-baku-kedelai-menggunakan-metode-eoq-pada-pabrik-tahu-di-kabupaten-jember2.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (86kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada Pabrik Tahu Di Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif deskriptif. Metode pengumpulan data adalah dokumen dan wawancara. Metode analisis data yang dipakai yakni analisis kuantitatif deskriptif dimana untuk penyajian datanya dalam bentuk deskripsi dan perhitungan angka dengan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian persediaan bahan baku yang dilakukan oleh Pabrik Tahu Jamhari dan Pabrik Tahu Saudara Jaya masih belum optimal karena ketidaktepatan dalam menentukan jumlah dan frekuensi pembelian. Selain itu terdapat selisih pada total biaya persediaan menurut pabrik yang lebih besar dibandingkan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hal ini dapat diketahui bahwa metode EOQ lebih efisien untuk diterapkan karena mampu menghemat biaya persediaan. Namun apabila metode pengendalian menurut kebijakan pabrik terus digunakan, maka pemborosan biaya akan terus terjadi dan akan berpengaruh terhadap keuntungan yang diperoleh.

Actions (login required)

View Item